Перейти к содержимому

65 сообщений в этой теме

Ем многое: Чипсы и что то типа в этом роде, макароны и вермишель, мясо, котлеты, все фрукты, капусту, огурцы, лук, всякие там сырки, ломтики, йогурты. Сыр, колбаса и что то типа в этом роде, яйца, хоть омлет, хоть всмятку или в крутую, хоть жаренное. Ел раньше хлеб белый и ржаной, но сейчас почти не ем. Пряники, печенья и тоже что то в этом роде. Кашу ем, особенно геркулесовую, которую обожаю. И многое другое.

Вот такой я любитель поесть. :)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В основном, ем здоровую еду: фрукты, овощи; даже брокколи ем, хотя никто кроме меня не ест.

Хотя не отказываюсь от фаст-фуда, пиццы, мясо и макароны - вообще моя любимая тема. Наедаюсь до отвала. :lol:

Но на некоторую еду больше не употребляю (из-за брекетов): сухари, орехи и все то, что твердое.

Ещё один факт: сколько я ни ел, ни больше, ни меньше, никогда я не поправляюсь. (а иногда даже худею)

И так постоянно! ;) (Ну разве что на весах может быть)

Вот как я ем... ^_^

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, решил скрасить еду чем-нибудь остреньким, взял Neinz Salsa Extra Hot и прожигаю горло...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люблю всю еду. В особенности хлебцы.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ем то что найду в холодильнике. Хотя иногда могу разориться и на шавуху

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хожу по магазам, выбираю где повыгоднее, а если с прилавка продают, то люблю с продавцами скандалить, если хрень подсовывают

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Еду люблю разную, главное - чтобы вкусная была, хотя терпеть не могу грибы. Ни в каком виде. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 07.04.2019в05:06, Jumala сказал:

хотя терпеть не могу грибы.

Собрат!
Ем разное, и мясо и овощи, готовить разве что не умею, к своему великому стыду.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Тоже ем самую разную пищу, но больше всего предпочитаю жареную картошку, макароны, рыбу, оливки и фасоль, а также пиццу, бургеры и хот-доги (да, вот такую «полезную» еду я люблю, но нет, не бойтесь, я фастфуды нечасто ем, хе-хе).

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Жареная картошка вообще вне конкуренции. Как и борщ. Х)

А ещё мне в последнее время выпечка с творогом пришлась по душе.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вкусный  рецепт рататуй.

Рататуй
sm_275692.jpg
Рататуй (овощное рагу) - знаменитое блюдо французской кухни. Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, цукини, помидоры и специальный овощной соус, с ароматными листьями зеленого базилика, веточками тимьяна и розмарина. Аппетитный и очень вкусный рататуй, для взрослых и детей.
Продукты 
(на 8 порций)
Цукини (кабачки) - 500 г
Баклажаны - 500 г
Помидоры - 500 г
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин свежий - 3 веточки
Тимьян свежий - 3 веточки
Базилик свежий - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
*
Для соуса:
Помидоры - 400 г
Перец сладкий - 300 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Тимьян - 2 веточки
Розмарин - 2 веточки
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.

Готовим соус. Помидоры (400 г) для соуса залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, у помидоров вырезать плодоножки и снять с помидоров кожицу.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Сладкие перцы завернуть в фольгу по одному и запечь в духовке при температуре 180°С в течение 25 минут.
Запеченные перцы очистить от семян и кожицы, нарезать продольно кусочками.
Репчатый лук нарезать кубиками.
Морковь нарезать тонкими кружочками.
Разогреть сковороду, налить 2 ст.л. оливкового масла, выложить на сковороду лук и жарить 2 минуты на среднем огне.
Затем добавить морковь, помидоры, 2 зубчика измельчённого чеснока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ст.л. сахара, по 2-3 веточки розмарина и тимьяна. Тушить на слабом огне 15 минут.
Достать из сковороды розмарин и тимьян. 
Измельчить овощи и запеченный перец в блендере до однородного состояния.
Баклажан, цукини и помидоры (500 г) нарезать тонкими кружочками одинаковой толщины. Постарайтесь подобрать овощи одинакового диаметра.
На дно формы для запекания выложить ровным слоем овощной соус, сверху выложить листья базилика.
Сложить из кружочков овощей башенку, чередуя баклажан, помидор и цукини.
Выложить башенки из овощей горизонтально по всей поверхности формы с соусом, сперва по кругу, затем заполняя середину.
Сверху выложить веточки розмарина, тимьяна и листья базилика. Посыпать 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца, добавить 1 измельченный зубчик чеснока и полить 2 ст.л. оливкового масла.
Накрыть форму с овощами фольгой и поставить в духовку. Запекать  рататуй в духовке 1 час при температуре 180°С.
Затем снять фольгу и запекать рататуй в духовке еще 15 минут при той же температуре.
Убрать розмарин, тимьян и базилик. Рататуй готов.
Приятного аппетита!
 

 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как испечь пончики.

Пончики в ложке (без раскатывания теста)
sm_225429.jpg
Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух!
Продукты 
(на 8 порций)
Молоко – 400 мл
Дрожжи прессованные – 25 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 300 г
Масло растительное для жарки – 450 мл
Пудра сахарная – 2 ст. л.

Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны. 
Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.
Хорошо разогреваем растительное масло для жарки пончиков. Тесто выкладываем в специальную ложку, предварительно разогретую в масле.
Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло. Когда пончик в ложке начинает золотиться, он сам отстает от ложки и всплывает на поверхность масла.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
По желанию посыпаем пончики сахарной пудрой.
 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересная  еда  - жареное молоко.

Испанский десерт "Жареное молоко"
sm_321049.jpg
Рецепт вкусного и нежного испанского десерта из простых и доступных ингредиентов. Десерт называется "Leche frita", что в переводе означает "Жареное молоко". В основе десерта заварной крем, обжаренный в панировке. В результате получается нежнейшая кремовая начинка с нотками лимонной цедры и корицы в хрустящей корочке.
Продукты 
Для крема:
Молоко - 1 л
Корица - 1 палочка
Лимон (цедра) - 1 шт.
Мука (или крахмал) - 120 г
Желтки - 2 шт.
Сахар - 40 г (по вкусу, можно больше)
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
*
Для панировки:
Мука - 6 ст. ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
*
Для посыпания:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
*
Для жарки:
Масло растительное

С помощью мелкой тёрки снять с лимона цедру (только жёлтую часть, белая горчит).
Отлить небольшое количество молока, приблизительно 150-200 мл. Остальное молоко вылить в кастрюлю, добавить цедру лимона и палочку корицы. Нагревать молоко на медленном огне, постоянно помешивая, до горячего состояния, чтобы молоко насытилось ароматами цедры и корицы.
Муку просеять. Маленькими порциями добавить оставленное холодное молоко к муке, перемешивая, чтобы не было комочков. Также добавить сахар, ванильный сахар, соль и желтки. Хорошо перемешать до однородности.
К смеси желтков и муки через сито добавить небольшое количество горячего молока. Быстро перемешать. Ввести остальное молоко. Перелить молочную смесь в кастрюлю. Варить крем до загустения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Если всё же комочки появились, то можно перетереть заварной крем через сито.
Форму выстелить плёнкой. Переложить заварной крем в форму, разровнять и накрыть сверху плёнкой, чтобы не появилась корочка. Оставить крем остывать при комнатной температуре. Потом поставить в холодильник на 3 часа, пока крем полностью не застынет.
Доску и нож припылить мукой. Крем выложить на доску, сверху припылить мукой. 
Разрезать крем на 12-16 частей и обвалять в муке.
К яйцам добавить щепотку соли, перемешать до однородности. Каждый кусочек крема окунуть в яйцо.
Потом снова обвалять в муке.
Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла. При помощи деревянной лопатки проверить, хорошо ли разогрелось масло. Если вокруг лопатки образуются маленькие пузырьки, значит можно уже начинать обжаривать крем.
Обжарить заварной крем со всех сторон.
Смешать сахар с корицей.
Обвалять жареное молоко в смеси сахара и корицы.
Можно подавать десерт из заварного крема в панировке к столу.
Приятного аппетита!
 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Куриные бедрышки

DSC_7094-400x400.jpg

куриные бедра - 1 кг соевый соус - 0,5 ст вода - 0,5 ст сухой имбирь - 1 ч/л мука - 1 ч/л яблочный уксус - 1 ч/л сахар - 1 ч/л мед - 1 ст/л чеснок - 2 зубчика соль - 1 ч/л

Возьмем пол чашки соевого соуса, и добавит полчашки воды. Дале добавляем чайную ложку сахара, чайную ложку сухого молотого имбиря, столовую ложку мёда, выдавливаем 2 зубчика чеснока и добавляем чайную ложку муки. Потом в эту нашу смесь наливаем чайную ложку яблочного уксуса или сока лимона. Ставим на огонь, ждем, пока закипит, постоянно помешивая. Кипятим 5 минут и выключаем. Отставляем в сторону и продолжаем заниматься мясом. Мясо выкладываем на сковородку и обжариваем до полной готовности на медленном огне. Когда мясо поджарится с одной и другой стороны до золотой корочки, можно убавить огонь и закрыть крышкой. Таким образом тушить ещё минут 20. После того, как мясо полностью прожарилось, выливаем сверху на мясо половину нашего соуса Тирияки. Мясо должно быть наполовину покрыто соусом, прожариваем с одной стороны, потом переворачиваем мясо и прожариваем с другой стороны. Таким образом, соус полностью пропитает мясо. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, войдите для комментирования

Вы сможете оставить комментарий после входа



Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

×